WEBVTT Kind: captions Language: it 00:00:13.440 --> 00:00:22.731 Ciao! Oggi siamo a Bologna, nel nord Italia. Bologna è una piccola e bellissima città universitaria   00:00:23.040 --> 00:00:30.960 piena di studenti che vengono da ogni parte del  mondo. A Bologna, infatti, è nata molti secoli fa   00:00:30.960 --> 00:00:38.720 la prima università del mondo. Qui potete girare  a piedi o in bici e se piove non è necessario   00:00:38.720 --> 00:00:47.040 l'ombrello, perché ci sono i portici. Bologna  ha un colore tipico, che è questo rosso mattone   00:00:47.040 --> 00:00:53.800 delle case e dei palazzi: è un colore caldo che  mette allegria anche nei giorni un po' grigi. Ma   00:00:53.800 --> 00:01:00.360 torniamo agli studenti: dove vanno i ragazzi  quando hanno finito di studiare per un buon   00:01:00.360 --> 00:01:11.600 bicchiere di vino? Vengono qui. Questo, infatti, è il  luogo un po' speciale di oggi: L'osteria del sole.  00:01:11.600 --> 00:01:19.741 L'osteria del sole è la più antica osteria  del mondo dopo quella di Ferrara. 00:01:20.108 --> 00:01:24.373 Ferrara è  un'altra bellissima cittadina non lontana  da qui. 00:01:24.903 --> 00:01:31.246 L'osteria del Sole è nata nel 1465, 00:01:31.702 --> 00:01:35.043 solo 30 anni dopo quella di Ferrara. 00:01:36.000 --> 00:01:38.243 Ma che cos'è un'osteria? 00:01:38.520 --> 00:01:46.680 Non è un bar, non è un ristorante, non è una pizzeria. L'osteria è un locale   00:01:46.680 --> 00:01:54.360 semplice e molto accogliente dove potete bere  un buon bicchiere di vino e a volte mangiare   00:01:54.360 --> 00:02:01.480 qualcosa. Le osterie non sono mai costose  e l'atmosfera è sempre molto familiare   00:02:01.480 --> 00:02:09.875 l'osteria del sole in particolare è ancora  oggi com'era alle origini. Entriamo a vedere. 00:02:17.880 --> 00:02:26.000 Ciao, io sono Sara, piacere. Sto realizzando  una rubrica video per Alma TV, la prima web   00:02:26.000 --> 00:02:34.200 TV dedicata alla lingua italiana. E lei è  lo stessa dell'osteria? Sì esattamente. Da   00:02:34.200 --> 00:02:41.040 quanto tempo... Ci diamo del tu? Allora, da  quanto tempo la tua famiglia gestisce   00:02:41.040 --> 00:02:49.720 questa osteria? Dal 1940. Tantissimi anni, è  una tradizione di famiglia! Sì, i miei nonni, 00:02:49.720 --> 00:02:57.320 mio padre, e ora ci siamo io, mio fratello e  mio cugino. E ti piace fare questo lavoro?   00:02:57.320 --> 00:03:05.440 Sì, è abbastanza divertente. Tante persone, tanti  personaggi. Sì, c'è un po' di tutto, è un porto   00:03:05.440 --> 00:03:15.200 franco, diciamo. Ci sono tanti clienti abituali e  quindi si conoscono molte persone. Sì, in effetti   00:03:15.200 --> 00:03:23.880 sì, un sacco di persone. Senti, e come funziona  qui? Si beve e si mangia? Si mangia se te lo   00:03:23.880 --> 00:03:29.360 porti: praticamente vai... qui ci sono un sacco  di negozietti, ti puoi prendere un po' di pane   00:03:29.360 --> 00:03:35.880 mortadella, vieni qua col classico cartoccio e  noi ti diamo da bere. Ah, ok e quindi io posso   00:03:35.880 --> 00:03:42.440 andare a comprarmi un panino in uno di questi  alimentari e poi venire a a mangiarmelo qui   00:03:42.440 --> 00:03:48.400 con un buon bicchiere di vino. Sì, mi raccomando:  noi abbiamo solo vino, neanche l'acqua! Quindi   00:03:48.400 --> 00:03:54.440 l'acqua non c'è, ma va benissimo, vengo a prendere  un buon bicchiere di vino senza problemi! Quindi   00:03:54.440 --> 00:04:04.920 ci vediamo tra poco, vado a prendere un panino  e torno! Ok, ti aspetto| Ciao! Ciao Chiara| Ciao. 00:04:04.920 --> 00:04:12.440 Bene! Se venite a Bologna, vi consiglio un bel giro  per il mercato, poi comprate un panino e venite   00:04:12.440 --> 00:04:44.360 a mangiarlo qui, in questo luogo un po' speciale.  Per oggi è tutto, vi saluto e alla prossima. Ciao!